Fromages et promenades

Encore une grande journée pour les CM1

Ce matin, nous nous sommes levés plus tôt pour partir au musée du fromage. Nous avons visité l'atelier de fabrication, cela s'appelle une fruitière, rien à voir avec les fruits, mais tout simplement parce que ce mot vient de l'expression " le fruit du travail". En effet, fabriquer du fromage était auparavant une activité très difficile.Les femmes et les enfants montaient les vaches dans les alpages et y restaient tout l'été. Les hommes montaient tous les soirs pour récupérer le fromage.

Visite de la fruitière

 Atelier fabrication du fromage 

 Connaissez-vos les fromages de Haute Savoie? Il y a le reblochon, la tomme, l'emmental, l'abondance et bien d'autres.

Dégustation de reblochon

Les trois vaches de Haute savoie 

La montagne est un milieu difficile à vivre. Toutes les vaches ne sont pas adaptées à vivre en montagne. Les trois reines sont L'Abondance que l'on appelle "la vache aux lunettes", "la coquette aux yeux fardés" et la Montbéliarde qui produit une grande quantité de lait.

  Après-midi, promenade jusqu'à la cascade du Rouget

Après l'effort, le réconfort avec un superbe goûter savoyard. Les enfants se sont vraiment régalés.

et pour finir en douceur avec une veillée contes et légendes

La journée des Cm1/Cm2

Réveil tout calme, trop calme diront certains.

Plusieurs enfants dormaient encore...

A ce propos bravo et merci aux "lève-tôt" qui font attention à ne pas réveiller leurs copains.

Matinée en classe, histoire de revoir multiples et diviseurs et d'utiliser le passé composé si utile à nos cartes postales.

Cet après-midi, nous avons marché dans une forêt de feuillus jusqu'au village du Mont à 972 mètres. Nous avons monté 202 mètres d'altitude. Le chemin était couvert de feuilles mortes. C'était rigolo, ça faisait du bruit et ça glissait un peu.

 Nous avons appris la différence entre aval et amont. L'aval c'est le côté qui est vers la vallée et l'amont c'est celui qui est vers le haut de la montagne.

Quand on marche en montagne il faut s'arrêter au côté de l'amont pour éviter de tomber vers la vallée.

Nous avons vu des chalets, un vieux four à pain et une chapelle qui date de 1623. Nous avons bu de la tisane aux fruits rouges.

Dans le village, il y avait un labrador qui n'arrêtait pas de nous suivre. 

Aniss Arthur et Mehdi

Veillée Loup Garou ! Frissons garantis...

Album :  17-novembre